パリといえばグルメ、一流レストランとイメージする人も多いでしょう。ミシュランガイド認定の三ツ星レストランをはじめ、パリにはさまざまなレストランがあります。
パリには多くの三ツ星レストランがあります。「アルベージュ」「リュカ・カルトン」「カレ・デ・フュイヤン」「タイユバン」「ピエール・ガニエール」「ル・サンク」など。これらのレストラン目当てに訪れる観光客も多いようです。三ツ星レストランというからにはさぞかし敷居が高くて入りにくいだろう、とイメージする人も多いと思いますが、実際にはそれほど緊張せずに楽しめる場所です。また、日本人が経営するレストランではじめてミシュランガイドに掲載されたことでも知られる「ア・ラ・ボンヌ・ターブル」もパリのおすすめレストランです。
それからカフェ。パリはカフェ文化が花咲いた街です。食事をするために、あるいは仲間同士でおしゃべりするために、待ち合わせをするために、あるいはトイレを借りるために、多くの人が利用しています。街の社交場のような役割を果たしています。パリには数え切れないほど多数のカフェがあり、そのほとんどはオープンデッキを備えています。パリの街を歩きながらちょっと立ち寄ってみる、あるいはデッキでのんびり食事しながらパリの町並みを眺めてみる、なんてのもパリに滞在する楽しみです。
このように、パリは豊かな食事文化、そして食事を楽しむ習慣が息づいている場所。ホテルの食事だけでなく、こういったさまざまな場所を訪れてみたいものです。